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| | Unsere Reise in 2002 - Auf in die Whitsundays
Februar 2002 Es ist so weit wir sind am Abreisen. Am Samstag ziehen wir wieder los. Das Haus auf der Mango Farm hier in Bundaberg ist schon an neue Mieter vermietet und wir packen den Camping Trailer (Anhänger). Die letzten Vorbereitungen und ab geht es. Zuerst einmal runter ans Meer hier in Bundaberg, an unseren liebsten Campground in Mon Respo. Die Lederrücken Wasserschildkröten sind am schlüpfen. Da werde ich Fotografieren. Die Kids sind natürlich schon ganz aufgeregt! | 
Lady Elliot Insel hier vor der Küste ist die Majestätische der Inseln hier. Eine Logger Head Schildkröte beim Eier legen. Bis zu 50, das kann schon einige Stunden dauern. http://www.ladyelliot.com.au/turtle.html http://www.ladyelliot.com.au/ |   Besuche Kelly Beach Resort und finde einige Info über wo wir sind, über die Wasserschildkröten hier. http://www.kellysbeachresort.com.au/ | Am Plan steht eine größere Sandburg zu bauen als im vergangenen Jahr. Fischen wird super weil der Monsoon Regen im norden die Fische an der Küste herunter treibt. Tailor wird wieder in Rekordzahlen gefangen. Wir hoffen auf Brim und Barramundi. Der Edelfisch des Tropischen Norden. Die Ruhesaison zum brüten ist dieses Monat zu Ende gegangen. Jetzt kann es losgehen auf die Jagd nach dem Riesenfisch, die bringen bis zu 60 Kilo auf die Waage. Man darf aber nur die kleineren Fische bis 40 Kilo nehmen. |
| CampOven kochen ersetzt den Heimischen Herd 
Der Geschmack von gebratenem am Feuer am Strand, wir wickeln die Fische in Bananenblätter wenn vorhanden, dieser Geschmack ist einfach unvergesslich. Der Barramundi wird mit Zitronenscheiben, Bananenstücke, Kokosnußstücken und Kokosnußmilch eingerieben und bestückt. Gewürzt mit Salz, Pfeffer und Zitronengrass wird das ganze Bündel in den heißen Sand einer Feuerstelle eingegraben | 
| | | Neuseeländer nennen das Hangie. Schon nach einer halben Stunde ist der Fisch gebraten, saftig und zart weich. Oft haben wir Damper eine Weißbrotart die im Camptopf gebacken wird oder auch einfach im heissen Sand. Wenn das Gebäck knusprig ist wird der Sand mit Grassbüschel abgebürstet und jumm das schmeckt dann aber gut. | | Am meisten freuen sich Pablo und ich auf das Speer und Harpunen Schnorcheln. An diesem Strand gibt es einen guten Felsenausleger. Der zieht sich weit in Meer heraus. Entlang der Wand sind immer gute Fische zu fangen. Mit dem dreizackigen Harpunenspeer ausgerüstet hoffen wir auf einige gute Abendmahlzeiten. Und dann sind da noch die Mudcrabs - Schlammkrabben größer als zwei Handflächen und das Fleisch so süß das es auf der Zunge zergeht. |  | Als Beilagen gibt es oft buntes Gemüse oder Salat. Das kommt oft darauf an wie weit wir von einer Ortschaft entfert sind. Aber wir wissen schon wo die Farmen an der Küste sind bei denen man vom Strassenrand alles kaufen kann. |  Yummi Mud Crab - Schlamm Krabbe Nun wie ihr seht kann ich es schon gar nicht erwarten wieder unter den freien Himmel zu kommen. Die Tanja hat heute sogar schon die Betten im Camper gemacht. Ich hatte unser Rollinghome vor dem Haus zum Reparieren aufgebaut. Jetzt schlafen die Kinder und Tanja schon zwei Nächte bevor wir ausziehen im Camper und das Haus ist leer. | | Am Wochenende hatten wir einen Garagesale, da verkauft man seine unnötigen Sachen aus der Garage heraus oder im Garten an Leute die von überall herkommen. Ein Inserat in der Samstagzeitung und ein paar Schilder am Strassenrand genügen. Das beste ist das die Waschmaschine verkauft ist und der Rest geht an die Hilfsmissionen. | Ja und wenn wir dann nach einigen Monaten wieder wo hinziehen, klebenbleiben oder Spass haben und es uns wo gefällt dann gehen wir zu den Garage Sales in unsere neuen Heimat. So ist das hier machen viele so. . | Well wir wissen da schon ein Plätzchen oder hunderte Plätzchen, na wir werden sehen. Zuerst müssen wir einmal in die Whitsunday Insel. Wir haben geplant einen Freund von mir den Pumpfi und die Andi in Brisbane abzuholen. Gemeinsam geht es dann die Küste hoch. Vielleicht nach Fraiser Island oder Moreton Insel, auf jedenfall in den Regenwald zu den Wasserfällen | | Autofahren am 40 Meilen Strand vorbei an der Maheeno dem alten Rostigen Schiffswrack. Campen in den Stranddünnen und im Busch. Im Norden dann in Airlie Beach führt die Reise raus auf das Große Barrier Reef, auf die Inseln der Whitsundays und in den Conway National Park. Eungella National Park mit den wunderbaren Wasserfällen und frischwasser Bäche in denen bei Sonnenuntergang Platapus beobachtet werden können. Das Schnabeltier das aussieht wie ein Badeschlapfen mit vier kleinen Beinchen. | Es wird gesegelt und getaucht, auf Krokodile herum gesessen und dem Haifisch ein Zahn gezogen. Essen werden wir Dinge die man zu Hause oft kaum kennt. No Pferdeleberkäs here mate sorry. Aber Witschudi Grubs, eine riesen Baum Maden Art die gebraten sehr fein schmeckt. Yummi! |  Photo: Courtesy of Margaret Milamba |
 So wollen wir jetzt good bye see you folks on an other place in another time sagen. Wir sind vorläufig nur per e-mail zu erreichen die wir unterwegs in Cafes runterladen. Werden aber wenn es uns gelingt diese Seiten ab und zu mit News versorgen. Wir würden uns Freuen auch von Euch zu hören, ist doch das Telefonieren so teuer. Schreibt doch einmal was hier herein. Diskutiert, ladet Familie, Freunde und Bekannte ein verwendet die Community nach Herzenslust. Wir hoffen das es Euch hier gefällt und das der Lesestoff interessant ist. Schreibt uns was Euch Interessiert und was Ihr wissen wollt bzw. sehen wollt. Übrigens sorry ich habe keine Zeit zur Zeit und auch keinen Lust mein Proof - Überprüfungslesen zu machen. Mein deutschsprachiges Wörterbuch am Computer geht nicht und ich kann halt auch nicht mehr so gut Deutsch (gute Ausrede oder :-) bin halt auch schon genug Ausländer das mir meinen eigene Sprache manchesmal komisch vorkommt. Also bitte Entschuldigt den Kauderwalsch manchesmal und drückt ein Auge zu bei Fehlern. Oder noch besser lässt mich doch bitte wissen wo was nicht stimmt oder wenn eine Seite nicht aufmacht oder ein Foto fehlt. Eine kurze e-mail mit http:// Adresse der Seite und beschreibung des Problem und ich verspreche das ich Dich für immer in mein Herz schließe. Ich habe seit das Notebook wieder hier ist ein kleines Web zusammen gestellt. Darin zeige ich meine Arbeit und Werbe damit Kunden hier in Queensland. |
Links:
Schlangen in Queensland Alles über Australische Schildkröten Die Grüne Schildkröte Lederrücken Schildkröten Fisch Netz im Internetz Fischen Oyj Oyj Oyj Aussie Aussie Fischen in Australien is fun Aussie Fisch Magazine Lakefield National Park - Barramundi Angler Himmel Die Creppy Crawlies was da so kräucht und fläucht im Grass und Gebüsch Witjuti, Witchedy, Wichetty, Witchety, witchjetti or Witchetty Grub yummi schmecken einfach fein Australische Tierfoto Gallerie Schaut mal herein bei LADU LQQK Around Down Under Kugelfoto Show
Die welt ist Rund warum sind Fotos noch immer Flach? Auf diesem Web könnt Ihr sehen was ich hier tue und was auch dazu beiträgt warum wir so viel herum reisen. Die Foto locations sind oft weit entfernt. An alle die e-mail geschickt haben danke schön, wir habe uns besonders über die Zahlreiche chats uns Internet Telefongespräche mit Familie und Freunde gefreut. An jene die e-mailten und noch auf Antwort warten die kommt bestimmt. Im Campingzelt haben wir keine Telefonleitung da ist dann Zeit für e-mail Antwort die schnell per Mobilephone versandt werden. Bitte, schickt uns von nun an eine Weile NUR TEXT. Große e-mails mit Farbe, Fotos oder Anhänger files können nicht per Händi geladen werden. Und Bitte, Bitte keine e-mail weiterleitungen an uns. Nur persöhnliches aber von dem Bitte viel. Diejenigen die mit uns chatten wollten bitten wir auzuharren bis wir wieder wo sind wo wir eine Telefonleitung haben, bis dann an all, danke, see you, Servus and Good bye for now. We love yours all and take care  Bill, Tanja & Pablo, Janina PS.: Für die Kinder ist es ganz toll von Euch zu hören, die schlagen immer Purzelbäume wenn etwas an sie ge-mailt wird. Also bitte schreibt weiter so toll per email und in die Community. Es ist auch manchesmal wichtig das sie sehen das da auch wer draussen ist in dieser großen Welt wenn wir dann eine Weile wo sind wo sonst niemand ist, gone fish'n - gone bush!! See ya' |
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